На околиці міста Косів натрапили на рідкісну знахідку – легендарний гриб мацутаке (фото)

На околиці міста Косів, що на Франківщині, знайшли рідкісний гриб, про це інформує Голос.if.uа з посиланням на спільноту у ФБ «Прикарпатський грибник» Сергій Козлан.

Гриб мацутаке відомий ще під назвою «сосновий гриб», тому, що росте поруч з соснами. Також може називатися «королем японських грибів», тому, що має насичений грибний аромат. Китайською гриб називається «сунжун».

Він росте на піщаних ґрунтах в симбіозі з соснами.

Довідково. Мацутаке вважають одними з найдорожчих грибів у світі після трюфелів. За півкілограма мацутаке доведеться віддати більше 1000 USD. Деякі різновиди мацутаке можуть коштувати більше 2-ох тисяч доларів.

До слова, мацутаке широко використовується у східній кухні, як делікатес.

Всі важливі Новини Івано-Франківська – Голос  тут.