Смачний оселедець по-корейськи в томаті

Дивовижний оселедець по-корейськи – спробуйте, не пошкодуєте.

Такий оселедець по-корейськи я спробувала на весіллі. З’їла всю тарілку, інформує  Голос.if.ua  з посиланням на Ukr.Media.

Інгредієнти

• оселедець (заморожений або свіжий) – 2 шт
• цибуля – 4 штуки
• перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
• перець червоний мелений – 0,5 ч. л.
• сіль – 1 ст. л.
• соус томатний – 1 ст. л.
• оцет – 50-60мл
• олія – 125 мл (рафінована).

Приготування

Філе оселедця розділити і витягнути кістки, не знімаючи шкуру. Ріжемо отримане філе на шматочки і складаємо в миску. Додаємо томатний соус, сіль, чорний і червоний перець, добре перемішати. Додаємо оцет і знову добре перемішуємо. Додати до оселедця цибулю порізану півкільцями, рослинну олію і добре перемішуємо. Миску з оселедцем накриваємо плівкою і прибираємо в холодильник на кілька годин, а краще на ніч. Поки оселедець маринується, його треба кілька разів перемішати.

Приємного апетиту!