Куштувала багато страв з кабачків, але улюблена страва – повітряна кабачкова запіканка

Без рубрики

Погодься, влітку не завжди хочеться готувати ситні м’ясні страви. Тоді на допомогу приходять витончені рецепти з овочами. Один з таких – повітряна кабачкова запіканка.

Соковита, поживна і ароматна випічка стане ідеальним варіантом для сніданку, обіду або вечері, пропонує Сезон кабачків в самому розпалі, тому лови момент!

СКЛАДОВІ:

  • 0,5 кг кабачків
  • 200 г борошна
  • 2-3 яйця
  • 100 г сметани
  • 100 г твердого сиру
  • 0,5 ч. л. соди
  • 1/2 ч. л. солі
  • 1/3 ч. л. перцю
  • 50 г зелені

ПРИГОТУВАННЯ:

Промий ретельно кабачки. Якщо вони старі, зніми з них шкірку.

Натри кабачки на крупній тертці, потім відіжми з них сік.

Візьми соду, додай в неї 3-4 краплі столового оцту. Додай соду в сметану і залиш суміш на 5 хвилин.

Щоб не втрачати дарма час, натри на дрібній тертці сир і порубай зелень.

Додай в сметану перець, сіль і курячі яйця. Потім насип борошно і перемішай тісто.

В густу масу додай кабачок, сир, зелень і ретельно все перемішай.

Змасти форму для запікання олією і вилий в неї густе тісто. Готуй запіканку в духовці при температурі 180 градусів. Час запікання – 40 хвилин.

Порадуй рідних цією приголомшливою стравою!

Якщо ти вирішиш приготувати цю повітряну запіканку, не забудь поділитися гарними фотографіями страви в коментарях!

Джерело

Ми у соціальних мережах. Підписуйтесь в групи Facebok: Голос.if.ua, Голос Прикарпаття, Голос Івано-Франківська, Новини Івано-Франківська та Туристичні Карпати. Дізнавайтесь новини м. Івано-Франківська та області першими.