Коли сезон полуниці в самому розпалі, практично через день готую цей смачний пиріг

Здоров'я, Новини

Коли починається сезон полуниці, хочеться наїстися на весь рік вперед. Але можна не тільки їсти її в свіжому вигляді і робити смузі, але ще і готувати приголомшливу випічку. І у нас є один чарівний рецепт.

Сьогодні Голос.if.ua поділиться з тобою рецептом смачного заливного пирога з полуницею.

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ТІСТА:

  • 400 г борошна
  • 100 г цукру
  • 20 г ванільного цукру
  • 120 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 ч. л. розпушувача

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ЗАЛИВКИ:

  • 300 г сметани
  • 20 г крохмалю
  • 120 г цукру
  • 2 яйця

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 200-300 г полуниці

ПРИГОТУВАННЯ:

Спочатку приготуй тісто для заливного пирога. Для цього змішай борошно і розпушувач, просій їх. В окремій ємності збий яйця і цукор.

Потім додай в яйця вершкове масло і все ретельно збий. У цю суміш додай борошно з розпушувачем і заміси тісто. Постав готове тісто в холодильник на 30 хвилин.

Змішай всі інгредієнти для заливки і збий їх до однорідної маси.

Помий і висуши полуницю.

Тепер збираємо наш пиріг.

Тісто дістань з холодильника, розкачай за формою, роблячи невеликі бортики. Зверху на тісто вилий сметанну заливку, а після цього виклади полуницю.

Тепер постав пиріг в розігріту духовку і випікай приблизно 45 хвилин, постійно поглядаючи за ним. Потім вимкни духовку і дай пирогу постояти там ще хвилин 30.

Потім можна подавати до чаю!

Як бачиш, рецепт максимально простий і не дуже витратний. Коли є полуниця, готувати такий пиріг – одне задоволення!

Джерело

Ми у соціальних мережах. Підписуйтесь в групи Facebok: Голос.if.ua, Голос Прикарпаття, Голос Івано-Франківська, Новини Івано-Франківська та Туристичні Карпати. Дізнавайтесь новини м. Івано-Франківська та області першими.